薏米仁炒與不炒的區(qū)別有性味不同、效果不同等。一般沒有經(jīng)過大火的炒制，薏米仁性味稍微偏寒，可以更好地把水濕向下進(jìn)行引導(dǎo)，從小便排出。對于濕邪內(nèi)蘊(yùn)的情況，通常選擇生薏米仁效果會更好。薏米仁經(jīng)過用火炒制以后，性味會變得更加溫和，雖然仍然有利水濕的作用，但是在功能上面比生薏米更利于健脾。如果患者想在利濕的基礎(chǔ)上還兼顧健脾，選擇炒薏米仁更加合適。

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炒熟的薏米仁和生薏米仁的功效一樣嗎？

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