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香榧的黑衣可以食用嗎？

作者：admin01 來(lái)源：本站 時(shí)間：2023-07-30 22:06:44 瀏覽量：569

香榧子的黑衣一般可以食用。
一般在吃香榧子的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)其表面有一層黑衣，通常這層黑衣可以吃，只不過(guò)口感不是很好。這層黑衣一般是香榧子的果皮，且其中并不含有毒物質(zhì)，但因?yàn)槔锩婧械哪举|(zhì)素、纖維素等物質(zhì)較多，所以口感較為苦澀，食用價(jià)值不高。但是在吃香榧子的時(shí)候，大多是會(huì)選擇將這層黑衣去掉后再食用，但要是能忍受黑衣的口感且嫌去皮比較麻煩，直接吃也是沒問(wèn)題。
因?yàn)橄汩甲永锩婧械挠椭约按掷w維成分較多，所以不建議過(guò)量食用，否則會(huì)比較難消化，很容易刺激腸胃，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。


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