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白芝麻和黑芝麻哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高？

作者：郭鵬舉來源：本站時(shí)間：2024-05-26 17:26:01 瀏覽量：791

首先，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素及多種礦物質(zhì)和維生素。其中，脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，對(duì)降低血脂和預(yù)防心血管疾病有益。

同時(shí)，白芝麻中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等在我們的生長和發(fā)育中扮演著重要的角色。

給大家推薦幾種常見的白芝麻美食，及其營養(yǎng)成分：

2.芝麻糖：將白芝麻炒香后加入糖漿中煮沸，倒入模具中冷卻后切成小塊即可。白芝麻中含有亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，具有促進(jìn)血液循環(huán)、降低血脂、預(yù)防心血管疾病等作用。